martes, 21 de enero de 2014

Pesto de cogollo de lechuga



Pippo in cucina
Salsa
Vegetariana
Preparación 5 minutos
Rendimiento 200 g
Dificultad fácil

INGREDIENTES

12 hojas de cogollo, 50 g de queso rallado, 60 g de cacahuetes pelados, aceite de oliva virgen y sal.

PREPARACIÓN

Lavar y quitarle el troncho a las hojas de cogollo.
Triturar los cacahuetes y el queso rallado en una batidora y añadir las hojas de cogollo

Ir vertiendo el aceite hasta obtener la densidad deseada y salar.


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