martes, 25 de marzo de 2014

Penne mantequilla y queso parmesano



Receta minimalista, reducida en su sencillez a los elementos esenciales, fáciles y rápidos de preparar y rica en calcio y proteínas.

Pippo in cucina
Pasta corta
Vegetariana
4 personas
Preparación 5 minutos
Cocción de la pasta: el tiempo indicado por el fabricante
Fácil

INGREDIENTES

360 g de pasta, queso parmesano rallado, mantequilla y sal. (Pimienta (opcional)


PREPARACIÓN

Cocer la pasta en abundante agua con sal.
Dejarla al dente y escurrirla
Mezclarla en una fuente con la mantequilla y el queso rallado e incorporar un poco del agua si fuese necesario.
Añadir pimienta recién molida si se desea.
Servir caliente con más queso rallado aparte.


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