martes, 11 de marzo de 2014

Sopa de ajo exprés


Sí, rápida de preparar y con resultados fulminantes. Nuestro cuerpo lo agradecerá.

Pippo in cucina
Sopas
Vegetariana
4 personas
Preparación 5 minutos
Cocción 10 minutos
Fácil

INGREDIENTES

Rebanadas de pan, 1 pastilla de caldo de pollo, 2 dientes de ajo, guindilla opcional, 4 huevos, 1 l de agua para la cocción y sal.

PREPARACIÓN

Tostar las rebanadas de pan necesarias y frotar el ajo por ambos lados.
Hervir el agua y añadir la pastilla de caldo.
Añadir los huevos, mezclar rápido para que se disuelvan y cocer de 8 a 10 minutos.
Poner las rebanadas de pan en un plato o cuenco hondo y cubrir con el caldo.
Espolvorear con la guindilla picada muy fina si se quiere y salar.
Servir caliente.

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