miércoles, 2 de julio de 2014

Canapés de endibia, hinojo y falso salmón.


Para los días en los que la galvana nos supera y no somos capaces ni siquiera de encender el fuego.

Pippo in cucina
Aperitivo
Vegetariana
4 personas                               
Preparación 10 minutos
Fácil

INGREDIENTES:

8 rebanadas de pan de barra, 1 endibia, 1 hinojo pequeño, 1 zanahoria, queso gorgonzola y sal.

PREPARACIÓN:

Tostar el pan.
Lavar y cortar en rodajas muy finas el hinojo.
Lavar y secar la endibia y picarla muy fina.
Pelar la zanahoria y con un pelador sacar tiras muy finas.
Mezclar las verduras con el queso y meter en el microondas durante unos 2 minutos.
Sacar la mezcla y untar las rebanadas.


1 comentario:

  1. He venido en cuanto he visto: falso salmón!!
    Pues me apunto la idea!!! besos!!

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