lunes, 14 de julio de 2014

Tortilla de patatas.



Pippo in cucina
Huevo
Vegetariana
4 personas
Preparación 10 minutos
Microondas 15 minutos
Fácil

INGREDIENTES

6 patatas grandes, 1 cebolla grande, 6 huevos, aceite de oliva y sal.


PREPARACIÓN

Pelar y cortar las patatas en lonchas finas.
Pelar la cebolla y partirla en juliana fina.
Poner todo en un bol, salar, añadir aceite, mezclarlo e introducirlo en el microondas 10 minutos.
Sacarlo, remover, comprobar que esté tierno y volverlo a introducir de 5 a 8 minutos más
Escurrirlo hasta que pierda todo el aceite.
Batir los huevos con un poco de sal, mezclarlo con lo anterior y cuajarlo en una sartén con poco aceite.
Servirlo caliente o frío.


3 comentarios:

  1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    1. gracias por tu notas tan agradables que envias

      Un abrazo

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  2. Una tortilla estupenda para comerla en cualquier sitio!!! Un abrazo!

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