sábado, 25 de octubre de 2014

Aceite de oliva al aroma de romero



Otro aceite más para nuestra colección de aderezos personalizados para dar el toque exacto a los platos. ¡Pruébalo!.

Pippo in cucina
Salsa
Vegetariana
Preparación 3 minutos
Preparación 30 días
Fácil

INGREDIENTES

¼ L de aceite de oliva virgen extra, 1 ramita de romero.

PREPARACIÓN

Lavar, secar el romero e introducirlo entero en el recipiente elegido.
Rellenarlo con el aceite, cerrarlo y guardarlo en un espacio fresco, seco y al abrigo de la luz.
A los 15 días, colarlo, introducir una nueva ramita y dejarlo macerar el resto del tiempo señalado. 
Emplearlo en crudo como condimento de cualquier alimento: ensaladas, verduras, salsa de tomate para pasta, pizza, patatas, etc.

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