jueves, 22 de enero de 2015

Huevos fritos con patatas



Se diría que al cocinero se le ha ido la olla, termina por el principio o empieza por el final, todo es puro surrealismo pero con un resultado bien cierto.

Pippo in cucina
Postre
Vegetariana
4 personas
Preparación 5 minutos
Fácil
         

INGREDIENTES   


4 medios melocotones, 150 g de requesón o 4 yogures blancos, 3 manzanas verdes, sirope de fresa y miel.

PREPARACIÓN

Pelar las manzanas y cortarlas en bastones como si fueran patatas fritas.
Formar un círculo en el fondo del plato con el yogur o el requesón imitando la clara del huevo.
Bordearlo con un poco de miel simulando la puntilla del mismo.
Colocar encima medio melocotón.
Colocar los bastones de manzana a un lado, el sirope al otro y servir.


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