martes, 3 de marzo de 2015

Cogollos, cebolletas y pimientos a la plancha



Después de un tiempo tempestuoso se impone un poco de calma, volver a los alimentos más ligeros y depurativos será bienvenido y recompensado por nuestro organismo.

Pippo in cucina
Verdura
Vegetariana
4 personas
Preparación 30 minutos
Fácil

INGREDIENTES

4 cogollos de lechuga, 4 cebolletas, 2 pimientos rojos, aceite de oliva y sal gruesa.

PREPARACIÓN

Lavar los cogollos, quitarles las primeras hojas y cortarlos por la mitad a lo largo.
Lavar, desvenar los pimientos y cortarlos de igual manera por la mitad.
Lavar las cebolletas, quitarles las primeras capas y cortarlas también igual.
Ponerlo todo en un bol, regarlo con aceite y salarlo.
Asarlo en una plancha bien caliente, dándole la vuelta para que no se queme.
Servir caliente rociado con un poco más de aceite y sal.

4 comentarios:

  1. Me fascinan estas ensaladas asadas y esta combinación me parece perfecta.
    He revisado mi lista de seguidores y no te encuentro ¿porqué no la revisas tu también y así somos dos los que comprobamos si estás en ella? Perdona por la molestia. Por favor no tardes en confirmármelo que quedan dos días y tengo que terminar de adjudicar los números. Gracias. Besos.

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    Respuestas
    1. te he contestado.
      Las verduras de cualquier forma son ideales y sanas

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