miércoles, 22 de abril de 2015

Cintas con pesto de aceitunas negras



Una pasta convencional con una salsa novedosa y atrevida, una combinación que nos garantiza un resultado exitoso.

Pippo in cucina
Pasta larga
Vegetariana
4 personas
Preparación 10 minutos
Cocción de la pasta: el tiempo indicado por el fabricante
Fácil

INGREDIENTES

320 g de pasta, 8 aceitunas negras sin hueso, pesto deaceitunas negras ver receta, queso rallado, agua para la cocción y sal.

PREPARACIÓN

Hacer el pesto según la receta.
Cortar las aceitunas por la mitad y reservarlas para la decoración.
Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal, escurrirla y reservar un poco de ésta.
Mezclarla con la salsa, añadiendo un poco del agua de cocción si quedara muy seca
Servir espolvoreado con el queso y adornado con las aceitunas


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