lunes, 6 de abril de 2015

Medallones de pollo en salsa a la pimienta


Muy ricos y resultones, preparados en pocos minutos y con el añadido chispeante de esta salsa clásica y ligera.

Pippo in cucina
Ave
4 personas
Preparación 15 minutos
Fácil

INGREDIENTES

2 pechugas enteras, salsa a la pimienta ver receta, aceite de oliva y sal.

PREPARACIÓN
Cortar las pechugas en medallones de unos 5 cm de diámetro.
Salarlos y pasarlos por la plancha.
Hacer la salsa según lo indicado en la receta.
Cuando esté casi hecha, incorporar el pollo y dar un hervor todo junto.
También se pueden servir los medallones calientes con la salsa por encima.

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