viernes, 15 de mayo de 2015

Brochetas de pulpo y tomate al alioli de pimentón



De nuevo, este recurso tan socorrido para improvisar con rapidez un aperitivo que más parece un entrante

Pippo in cucina
Aperitivos
4 personas
Preparación 10 minutos
Fácil
         
Ingredientes

300 g de pulpo cocido, 4 tomates pera, alioli ver receta, ¼ de cucharadita de pimentón, aceite de oliva y sal.

Elaboración:

Hacer el alioli como receta indicada añadiéndole la cucharadita de pimentón.
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas.
Ensartar una rodaja de pulpo 1 de tomate y acabar con pulpo.
Regar con un poco de aceite y sal.
Cubrir con alioli y espolvorear nuevamente con pimentón.


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