viernes, 19 de junio de 2015

Rissone con pesto de alcachofas



En su momento fue un remedio para sustituir al arroz, hoy es una alternativa igualmente gustosa y algo más rápida de preparar.

Pippo in cucina
Pasta corta
Vegetariana
4 personas
Preparación 10 minutos
Cocción de la pasta: el tiempo indicado por el fabricante
Fácil

INGREDIENTES

320 g de pasta, pesto de alcachofas ver receta, queso rallado, mantequilla o margarina, agua para la cocino y sal.

PREPARACIÓN

Hacer el pesto según lo indicado en la receta.
Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal y escurrirla.
Mezclarla con el pesto y la mantequilla y remover.
Servir caliente espolvoreado con queso rallado.


2 comentarios:

  1. Me encantan tus pestos de verduras,como el de calabacin,son estupendos!!!!
    Feliz fin de semana Bss

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