miércoles, 26 de agosto de 2015

Friggitelli con filetto di manzo alla grillia - Pimientos de Guernica con filete de vaca a la plancha



Como diría un cursi contemporáneo es un maridaje perfecto, poco trabajo y mucho sabor.

Pippo in cucina
Carne
4 personas
Preparación 5 minutos
Fácil

INGREDIENTES

16 pimientos, 4 filetes de vaca, aceite de oliva y sal gruesa.

PREPARACIÓN

Lavar y secar los pimientos.
Ponerlos en la plancha con unas gotas de aceite y sal.
Asarlos por ambos lados.
Salar la carne y pasarla por la plancha hasta darle el punto deseado.
Servir caliente con un poco de sal por encima.


2 comentarios:

  1. Más sencillo y más rico imposible.... Un bs

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    1. Muchas gracias por ver mi blog y receta.
      Como dices no tiene nada de especial, pero alguna vez hay que hacerlas.

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