sábado, 23 de abril de 2016

Macerar pollo



En ocasiones los alimentos necesitan una ayudita para que resulten más sabrosos y jugosos

Pippo in cucina
4 personas
Preparación5 minutos
Maceración 120 minutos
Fácil

INGREDIENTES

2 pechugas de pollo, 1 ½ limón, 2 dientes de ajo, orégano, tomillo, romero, perejil, pimentón y sal

PREPARACIÓN

Lavar las hierbas aromáticas, secarlas y picarlas.
Pelar los ajos y cortarlos en trozos.
Trocear las pechugas y salarlas.
Introducirlas en un recipiente y bañarlas con el limón.
Incorporar las hierbas, los ajos y el pimentón y remover.
Cubrir con rodajas de limón y macerar durante el tiempo indicado.


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