jueves, 4 de agosto de 2016

Alioli ful con albahaca.



Una variante de la clásica, perfumada con esta hierba tan mediterránea que aporta aroma y frescor a cualquier plato que acompañe.

Pippo in cucina
Vegetariana
Rendimiento: 180 g
Preparación: 5 minutos
Fácil

INGREDIENTES

Alioli ful ver receta, hojas de albahaca.

REPARACIÓN

Preparar el alioli según lo indicado en la receta sin la ralladura de limón.
Lavar, secar la albahaca y añadirla con un poco más de aceite y triturar hasta conseguir la textura deseada.
Acompañamiento de ensaladas, pescados, mariscos, huevos, pasteles salados, sándwiches, patatas fritas o cocidas...


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