miércoles, 31 de agosto de 2016

Patatas con alioli ful de albahaca



Una versión de la receta clásica que le aporta variedad y frescor para combatir los rigores de la canícula.

Pippo in cucina
Vegetariana
4 personas
Preparación: 15 minutos
Nevera: 30 minutos
Fácil

INGREDIENTES

4 patatas medianas, alioli ful de albahaca ver receta, agua para la cocción, hojas de albahaca y sal.

PREPARACIÓN

Hacer el alioli según lo indicado en la receta.
Cocer las patatas, dejarlas enfriar y pelarlas.
Cortarlas en trozos regulares, salarlas y mezclarlas con el alioli.
Dejarlo en la nevera el tiempo indicado.
Espolvorear con la albahaca lavada, secada y picada muy fina y servir.

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