miércoles, 28 de septiembre de 2016

Lomos de merluza en microondas



Cocina rápida y cómoda, aprovechando los medios que nos proporciona la tecnología, sin renunciar ni al sabor ni a la salud.

Pippo in cucina
Pescado
4 persona
Preparación: 10 minutos
Fácil

INGREDIENTES
8 lomos de merluza, 3 tomates, 150 g de pimientos de padrón, 1 cebolla morada, aceite de oliva y sal.


PREPARACIÓN

Pelar los tomates y cortarlos en rodajas.
Pelar la cebolla y picarla en juliana.
Lavar y secar los pimientos.
Colocar el tomate en una fuente para microondas y encima la cebolla y los pimientos.
Regar con un poco de aceite, salar y cocinar 5 minutos.
Introducir los lomos salados y cubrirlos con el tomate y la cebolla preparada.
Cocinar 3 minutos más y servir caliente acompañado de los pimientos.

2 comentarios:

  1. Hola , has preparado una receta sana y a la vez muy rica. Uso mucho el micro, precisamente hoy he publicado un pollo entero en microondas. Un beso

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    1. Como dices es sano y muy rápido, tengo muchas recetas al micro
      Tengo que probar el pollo entero como tu lo haces en tu receta.
      Muchas gracias

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