jueves, 22 de diciembre de 2016

Coquitos



Deliciosos bocaditos dulces típicos de las fechas navideñas aunque para pecar no hay fronteras temporales que valgan

Consuelo Zurita Herrero
Vegetariana
30 unidades
Preparación: 3 minutos
Horno: 12 a 15 minutos a 150º
Fácil

INGREDIENTES

165 ml  de leche condesada, 165 g de coco rallado, 1 huevo y 2 gotas de esencia de almendra.

PREPARACIÓN

Unir todos los ingredientes en la batidora a velocidad alta durante 20 segundos.
Dejar que repose durante 20 minutos.
Formar las bolitas con la mano y colocarla en la bandeja del horno cubierta de papel de hornear.
Meterlas en el horno precalentado el tiempo y a la temperatura indicadas.
Sacarlas una vez que estén doraditas.


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