martes, 14 de marzo de 2017

Filetes de corvina al vapor



Comer sano y sabroso no es tarea difícil. Con esta técnica cocinar está al alcance de cualquiera.

Pippo in cucina
Pescado
4 personas
Preparación: 5 minutos
Fácil

INGREDIENTES

4 filetes de corvina, salsa tártara ver receta, agua para la cocción, aceite de oliva y sal.
Guarnición: 6 a 8 patatas pequeñas al microondas ver receta

PREPARACIÓN

Hacer la salsa tártara según lo indicado en la receta.
Poner agua en la vaporera y esperar a que empiece a hervir.
Colocar los filetes, tapar y cocinar de 3 a 4 minutos según su grosor.
Preparar las patatas solo con sal y aceite.
Retirar el pescado, sazonarlo y servirlo con la salsa y las patatas.
En las preparaciones al vapor conviene añadir la sal una vez cocinado el alimento.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada