miércoles, 19 de julio de 2017

Abadejo con tomate y calabacín al microondas



Una receta excelente que nos libera de trabajos pesados para preparar una cena estupenda y gustosa en pocos minutos.

Pippo in cucina
Pescado
4 personas
Preparación: 5 minutos
Microondas: 10 minutos.
Fácil

INGREDIENTES

4 filetes de abadejo congelado, 1 a 2 calabacines, 4 tomates, eneldo, aceite de oliva, 1 limón y sal.

PREPARACIÓN

Descongelar el pescado.
Lavar y cortar el tomate y el calabacín en rodajas medianas.
Colocar una capa de calabacines en una fuente de microondas, salar un poco y rociar con un poco de aceite.
Incorporar el pescado ligeramente salado y espolvoreado con el eneldo.
Cubrir con el tomate, salar, regar con aceite, tapar e introducir en el microondas.
Servir caliente con el limón exprimido.

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