sábado, 8 de julio de 2017

Langostinos al horno con ajo y pimentón.




Muy apropiada para los días que queremos darnos un capricho pero no pasar mucho tiempo en la cocina.

Hans von Kaltberg
4 personas
Preparación: 5 minutos
Horno: 8/10 minutos a 225º
Fácil

INGREDIENTES

24 langostinos grandes, 4 cucharadas de aceite de oliva, 8 dientes de ajo, 2 cucharaditas de pimentón de La Vera picante, 1 vaso de coñac, albahaca fresca, pimienta negra y sal gruesa.

PREPARACIÓN

Poner los langostinos separados en una bandeja de horno, rociar con el aceite y el coñac.
Poner encima los ajos picados, espolvorear el pimentón, la albahaca lavada y picada y salpimentar.
Introducirlo en el horno el tiempo y a la temperatura indicados, teniendo en cuenta su tamaño.


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